Pecel muncul di posisi teratas secara regional, sebagai salah satu kuliner asal Indonesia yang masuk dalam kategori salad, dan dianggap paling nikmat di Asia Tenggara.
Melalui situs TasteAtlas yang berpusat di Kroasia tersebut, pecel bertengger di posisi ke-7 dengan catatan skor 4,3 dari 5.
Dengan begitu, pecel berhasil mengungguli kuliner salad asal Indonesia lainnya, yaitu ketoprak di posisi ke-11 dan gado-gado di posisi ke-25.
"Pecel Indonesia dapat merujuk pada saus kacang yang harum atau kombinasi saus dan berbagai sayuran, yang umumnya disebut sebagai salad," dikutip dari situs TasteAtlas, Selasa, 15 April 2025.
"Basis sausnya dibuat dengan kacang tanah sangrai dan rempah-rempah yang biasanya meliputi cabai, gula merah, bawang putih, air asam jawa, terasi, daun jeruk, garam, dan kencur. Biasanya dikaitkan dengan Jawa, saus ini ditandai dengan kombinasi khas rasa manis dan pedas. Ketika disajikan dengan nasi, hidangan ini disebut nasi pecel," imbuh keterangan resmi pada web tersebut.
Sementara itu untuk ketoprak, TasteAtlas mendeskripsikannya sebagai sajian kaki lima tradisional yang sering digambarkan sebagai salad tahu.
"Hidangan ini dibuat dengan kombinasi tahu goreng, lontong, bihun, taoge, kubis, dan mentimun. Kombinasi ini disajikan dengan saus kacang dan kecap manis," imbuhnya.
Menurut TasteAtlas, umumnya ketoprak diberi bawang goreng dan kerupuk dalam setiap penyajiannya.
Ketoprak bisa ditemukan dengan mudah di banyak gerobak makanan yang tersebar di seluruh Jakarta, walaupun sebenarnya masih ada perdebatan panjang tentang asal usul ketoprak.
Bahkan beberapa orang menganggap ketoprak sebagai salah satu kuliner yang berasal dari Cirebon, karena sebagaian besar pedagang kaki lima berasal dari daerah tersebut.
Sedangkan gado-gado, TasteAtlas memberi skor 4,1 dan berada di posisi ke-25. Gado-gado dianggap sebagai “salad campur versi Indonesia.
Penyajian gado-gado biasanya tak lepas dari berbagai sayuran, telur, tempe, dan tahu. Untuk sayuran, biasanya direbus dahulu dalam waktu singkat, kemudian dicampur dengan saus kacang dan dilengkapi kerupuk udang yang renyah.
Terlepas dari ketiga makanan salad asal Indoesia yang berhasil bertenger di beberapa posisi tersebut, Dakos yang menjadi juaranya.
Dakos adalah makanan khas asal Yunani yang juga dikenal sebagai ntakos. Dakos adalah hidangan tradisional Kreta yang terbuat dari roti gandum kering bernama paximadi yang diberi sentuhan keju mysithra yang dihancurkan.
Kemudia dilengkapi tomat cincang, buah zaitun utuh, oregano, caper, dan ada sedikit minyak zaitu berkualitas tinggi.
Dakos asal Yunani, berhasil memuncaki daftar sebagai salad paling enak di dunia.***